Ekonomika iDNES.cz - Nejnovější zprávy z ekonomiky · co psal za 24 h → · 21. 6. 2026 00:00
Vzorky kmenů našich kvasinek jsme uložili na různá místa světa, říká plzeňský sládek
Patří mezi legendy českého pivovarnictví. Emeritní vrchní sládek Plzeňského Prazdroje Václav Berka se dlouhodobě snaží nejenom o to, aby se kvalita nejoblíbenějšího tuzemského piva neměnila, ale výrazným způsobem se zasadil i o zlepšenou úroveň čepování zlatavého moku u nás.