Deník.cz · co psal za 24 h → · 26. 7. 2026 13:30
Seznamte se: Ricotta. Má méně tuku než mascarpone a více vápníku než tvaroh
Vzhledem a texturou se podobá tvarohu, přesto je ale jiná. Ricottu mnozí v supermarketech tak trochu přehlížejí, přitom právě tento mléčný výrobek je plný bílkovin, vápníku a dalších důležitých živin. Navíc je oproti tvarohu mnohem snadněji stravitelná.